C’est à l’occasion de la Séance Publique de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, qui s’est déroulée le 13 mai 2014 à Paris, qu’ont été désignés les vainqueurs de la Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs. 26 jeunes de moins de 23 ans se sont inscrits et ont participé au concours. Ils devaient réaliser une pièce artistique en chocolat sur le thème de la Fêtes des Mères, des bonbons en chocolat bicouche et infusés et du nougat, le tout déposé sur un présentoir en pastillage.
Le jury, composé de personnes essentiellement des membres de l’Académie et pour la plupart d’anciens “Meilleurs Ouvriers de France Chocolatiers Confiseurs” a rendu son verdict et désigné comme vainqueurs les jeunes suivants : Clément Martin, médaille d'Or, Pierre Gaborit, medaille d'Argent, Maxime Bourinet, médaille de Bronze.
Cette édition a, une fois de plus, démontré l’énorme implication, le sérieux, la qualité créative et d’exécution des jeunes chocolatiers confiseurs.
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