· 

Vous savez gérer une équipe…

Si vous avez un excellent leadership et que vous savez gérer fermement une équipe, que vous êtes rapide, réactif et honnête avec un haut taux de résistance au travail et capacité à déléguer efficacement avec le suivi nécessaire, alors vous êtes la bonne personne !

 

Missions principales 

• Gérer et diriger le laboratoire.

• Assurer le control de qualité de l’entier de la production en tenant compte des directives sanitaires en vigueur.

• Garantir le respect des recettes et du savoir faire en place.

• Garantir le suivi du planning de chacun.

• Surveiller les employés, contrôler la qualité du travail, assurer des méthodes de travail efficaces en énergie (matières premières, déchets, installations) commander, réceptionner et contrôler les matières premières nécessaires à la production et en assurer le traitement.

• Gérer le stock des marchandises.

• Former le personnel et assurer le suivi, contrôler les horaires, les fiches d’enregistrement du temps, organiser les remplacements en cas d’absence, etc.

• Suivre les procédures d’auto-contrôle et respecter les directives officielles applicables en la matière.

• Assurer le suivi des normes de sécurité en vigueur.

• Contrôler la propreté des locaux selon les normes d’hygiène et l’entretien du matériel, en cas de défectuosité, informer l’administration.

• Exercer son activité sous la direction du CEO et exécuter toutes les tâches qui seraient demandées par ce dernier.

• Excellente capacité d’organisation et de méthode. Polyvalence et résistance au stress saisonnier. Discrétion, sens de la confidentialité. Français : excellent. Anglais : très bonnes notions écrites et orales.

 

Lieu de travail : Région lausannoise. Taux d’occupation : 100 %. Expérience 3-5 ans sur une fonction similaire. Reporte à la direction. Entrée en fonction dès que possible.

 

Contact :

rh@lachocolatiere.ch