Moules métal Pâques - Moules bonbons chocolat en makrolon - Broyeur à amandes Hobart - 3 tables de travail inoxydable marbre granit, fondoirs et matériel divers…
Katherine Khodorowsky est historienne de la vie quotidienne et de l’alimentation, sociologue de l’évolution du goût. Elle préside l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie. Elle vient de diriger la rédaction de la revue "Papilles", revue de l'association des bibliothèques gourmandes et nous invite à porter un nouveau regard sur le chocolat…

Nous publions ce jour l' "Appel au réveil ..." que lance Nico Regout, la fondatrice et directrice de la société Le Cercle du Cacao. Elle est tout à la fois, experte en cacao, sourceuse, consultante spécialisée dans l'achat de fèves de cacao en direct, exploratrice, formatrice, conférencière... Elle profite de cette période si particulière pour nous interpeller…

De nationalité allemande mais parlant français et anglais couramment, je recherche un poste de chocolatière seconde, de préférence en région Auvergne-Rhône-Alpes, pour consolider mes compétences. Après un CAP Chocolatier Confiseur acquis en 2020 j’ai parfait ma formation (stage et 1er emploi) au sein de deux chocolateries Lionneton et Frigoulette. Le chocolat étant ma passion, ma motivation et mon engagement seront à la hauteur de cette passion. Disponibilité immédiate.
Pour tous les contrats conclus entre le 1er juillet 2020 et le 28 février 2021, une aide est accordée aux employeurs qui recrutent des alternants (apprentis et jeunes en contrat de professionnalisation). Le délai d'accueil en CFA (Centre de Formation d'Apprentis) est prolongé. Ces mesures font suite au plan “1 jeune, 1 solution” annoncé en juillet par le ministère du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion. Elles visent à faciliter l'entrée dans la vie professionnelle des jeunes...
La 26ème édition du Salon du Chocolat de Paris qui devait avoir lieu du 21 au 25 octobre prochains est annulée en raison de la Covid 19, et reportée au 28 octobre au 1er novembre 2021. Quant à l’édition lyonnaise, elle aura lieu du 5 au 7 novembre 2021 à la Cité/Centre des Congrès de Lyon.

Chocolat Confiserie et Glace Magazine vous remercie vivement de votre fidélité. Toute l’équipe part en vacances jusqu’au 24 août.

La Maison LE CACAOTIER est une entreprise artisanale créée en 1995 par H. MASSE. Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un Pâtissier pour la fabrication de macarons, biscuits (mini-dresseuse) chocolats (chef cut). CDD de septembre à février avec possibilité de CDI 39H/Sem à Saint-Pierre-Lès-Elbeuf (76320) Vous êtes minutieux(ieuse), appliqué(e), Autonome, venez nous rejoindre.
Servant Chocolatier (75016) recherche un(e) Commis(e) Chocolatier(ère) à partir de septembre 2020 pour un CDD de 4 mois (renouvelable).
La Chocolaterie Michel Huvelin, entreprise artisanale recherche un chocolatier (H/F) pour rejoindre son équipe de travail. Poste en CDI à pourvoir à partir de septembre 2020, basé dans les Deux Sèvres, près de Niort. Sous la responsabilité du Chef de Production vous réalisez des chocolats en respectant scrupuleusement les recettes établies. Titulaire du CAP Chocolatier, avec au moins 1an d’expérience, votre implication, votre motivation et votre esprit d’équipe sont importants....

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