Un événement 2 fois plus gourmand ! 19 ème édition du Salon du Chocolat Grand Public du 30 octobre au 3 novembre 2013. 4 ème édition du Salon du Chocolat Professionnel du 28 au 30 octobre 2013.
Weiss innove et développe un produit qui vient révolutionner l’utilisation du praliné en pâtisserie, boulangerie et restauration : La poudre de praliné Weiss provient d’un mélange choisi d’amandes et de noisettes d’exception…
Séduire les gourmands et faciliter l’addition des petits plaisirs est le nouveau challenge du Maître chocolatier Villars. Il met sur le marché des étuis à fenêtre…
Née en 1933, la société Bragard est devenue la marque emblématique pour les vêtements professionnels de la restauration, l'hôtellerie et les métiers de bouche…