Saint-Michel - LA FETE DE LA PÂTISSERIE ARTISANALE
Le lundi 30 septembre 2013, une délégation de la Confédération Nationale des Pâtissiers de France conduite par son président, M. Frédéric Lescieux,
a été reçue par le Président François Hollande, en présence du Ministre
de l’artisanat du commerce et du tourisme, Mme Sylvia Pinel.
Lors de son intervention, le Président Lescieux a salué l’attachement du Président Hollande au commerce et à l’artisanat et plus particulièrement
à la Pâtisserie. Ce secteur représente 6 000 entreprises, 25 000 salariés,
11 000 apprentis et génère 2 milliards d’€ de C.A.
Il a également évoqué sa fierté face à cette image fédératrice,
multi-générationnelle et “plurielle” de la pâtisserie artisanale française.