Madame, Monsieur, Je m’appelle Thibaud Jay, je suis actuellement en CAP Chocolatier en apprentissage, ayant obtenu le CAP Pâtissier et la Mention Complémentaire en Pâtisserie.
Je suis quelqu’un de passionné par le travail du chocolat. Je souhaite vraiment approfondir ce domaine et je m’adresse à vous afin de poursuivre ma formation en BTM Chocolatier.
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